Cơm phần với cá thu kho lạt (với gừng và củ ngưu bàng), konnyakku xào, xa lát khoai tây, dưa chuột muối, xúp miso, cơm trắng.

Địa điểm: một nhà hàng nhỏ gần Kappa-bashi, khu chuyên bán sỉ và lẻ dụng cụ nấu ăn ở Tokyo

Mình thích cách chế biến và phối hợp nguyên liệu, rất đơn giản nhưng ngon miệng và healthy.